Ga terug
–+ personen
Afdrukken Voeg toe aan verzameling

Salade met makreel, appel en radijs

Een verrukkelijke salade voor de lente of zomer: deze salade met makreel, appel, radijs en yoghurtdressing is ook nog zo gemaakt.
Gang Salade
Keuken Makkelijk
Trefwoord appel, makreel, radijs, sla
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 4 personen

Ingrediënten

  • 150 ml Griekse yoghurt
  • 2 el citroensap
  • 2 el appel-ciderazijn
  • 1 tl suiker
  • zeezout
  • zwarte peper
  • 150 gr romaine sla, losse blaadjes
  • 1 komkommer, in blokjes
  • 1 groene appel, in blokjes
  • 16 radijsjes, dunne plakjes
  • 250 - 300 gr gerookte/gestoomde makreel, in stukjes
  • handje bieslook, fijngehakt
  • serveer erbij: sneetjes geroosterd brood met boter

Instructies

  • Klop in een kommetje de yoghurt met citroensap, azijn, suiker en een snufje zout en peper tot een dressing.
  • Meng in een grote kom de sla met komkommer, appel, radijs, makreel en bieslook.
  • Schep op 4 borden, sprenkel dressing erover en serveer met geroosterd brood. Zet de overgebleven dressing op tafel in een bakje.

Notities

  • Met dit recept maak je salade voor 4 personen.
  • Bereiding: 15 minuten.