Voedzaam genieten

Voor iedereen die voedzaam leeft, geniet van alles wat het leven brengt en graag in balans blijft.

Nieuw op het menu

Kipspiesen met harissa, abrikoos en puntpaprika

Gang Hoofdgerecht

Keuken Mediterraans

Kipspiesen met harissa, abrikoos en puntpaprika

Nieuw in leefstijl

14 jaar Francesca Kookt: ik ben er weer, sterker dan ooit

Welkom in mijn leven

Scroll snel naar:

Inspiratie voor je weekmenu

Alle recept categorieën

Artikelen en tips over leefstijl

Kookboek met 365 hoofdgerechten

Hier word ik nu blij van

Bekijk alle recepten

Salade met gegrilde groenten, kikkererwten en burrata

Gang Lunch

Keuken Mediterraans

Salade met gegrilde groenten, kikkererwten en burrata

Wraps met zalm en tzatziki (die je ook op de camping kunt maken)

Gang Lunch

Keuken camping

Wraps met zalm en tzatziki (die je ook op de camping kunt maken)

Gemarineerde aardbeien met ijs, limoenroom en munt

Gang Nagerecht

Keuken Mediterraans

Gemarineerde aardbeien met ijs, limoenroom en munt

Gang Bijgerecht

Keuken Italiaans

Siciliaanse caponata

Voedzame caesar salade met miso-rozemarijn kip

2 25

Gang Lunch

Keuken Gezond

Voedzame caesar salade met miso-rozemarijn kip

Bekijk alle recepten

Menu inspiratie

Bekijk oude weekmenu’s

Iedere week vind je hier nieuwe inspiratie om je eigen weekmenu mee samen te stellen. Kies eruit wat je lekker vindt en voeg dit toe aan je eigen eetplanning.

Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag Zondag

Maandag

Geroosterde bloemkool met paprika, salsa en dukkah

Steeds vaker prep ik groentegerechten voor meerdere dagen en zet ze daarna klaar in de koelkast. Deze geroosterde bloemkool met paprika, salsa en mijn zelfgemaakte dukkah is er een van. Het is een multifunctioneel groentegerecht, want je kunt het zo eten. Of je combineert het met een (volkoren) tortilla wrap,…

Dinsdag

Zalmtaco’s met koolsalade, citroen en dille

Samenwerking – Ook in de zomer eten wij graag Tex Mex gerechten. Dit seizoen leent zich er geweldig voor om te experimenteren met frisse smaken in combinatie met de welbekende kruidige Tex Mex specerijen. Vandaag deel ik met jullie het recept van mijn zalmtaco’s met koolsalade, citroen en dille. Heerlijk…

Woensdag

Gezonde bami met kip en groenten

Ja hoor, ik heb het gewoon gedaan, een gezondere versie van mijn Surinaamse bami gemaakt. Of eigenlijk een meer voedzame versie, maar wel nog steeds héél lekker! Want anders eten mijn mannen thuis het niet. Sterker nog, de kans is aanwezig dat ze me uit huis zetten als ik hun…

Donderdag

Gnocchi caprese pakketjes met courgette en Honingtomaten

Gnocchi is voor mij een heerlijke basis voor een snelle maaltijd, zowel thuis als op de camping. Je kunt ze koken, roerbakken of verwerken met andere ingrediënten in een pakketje van aluminiumfolie. Met als resultaat deze gnocchi caprese pakketjes met courgette, gerookte kip en Honingtomaten. Zonder kip kan uiteraard ook…

Vrijdag

Surf & turf spiesen met auberginedip en naan

Ik vind het ontzettend leuk om samen met mijn liefde te barbecueën. Vroeger waren we minder goed in samen koken, kwam vooral omdat ik me overal mee bemoeide ;-). Maar sinds we elkaar ons ding laten doen, maken we de lekkerste dingen! Voor dit recept stookten we samen de barbecue…

Zaterdag

Lauwwarme salade met sperziebonen, wilde zalm en dille

Zin in een gezonde, snelle en smaakvolle lunch? Deze lauwwarme salade met sperziebonen, wilde zalm en dille zet je in 20 minuten op tafel! Hij is heerlijk fris en kruidig, en je kunt ‘m perfect mealpreppen voor de volgende dag. Of je nu kiest voor verse sperziebonen in het seizoen…

Zondag

Mango sorbetijs met munt en limoen

Mango en munt zijn een ongeëvenaarde match in de zomer. Ik besloot ze daarom samen te voegen in dit mango sorbetijs met munt en voegde daar ook nog wat limoen aan toe. En dat was me toch lekker! Zoete mango met friskruidige tonen van de munt en nog een licht…

Maandag

Maandag

Geroosterde bloemkool met paprika, salsa en dukkah

Dinsdag

Dinsdag

Zalmtaco’s met koolsalade, citroen en dille

Woensdag

Woensdag

Gezonde bami met kip en groenten

Donderdag

Donderdag

Gnocchi caprese pakketjes met courgette en Honingtomaten

Vrijdag

Vrijdag

Surf & turf spiesen met auberginedip en naan

Zaterdag

Zaterdag

Lauwwarme salade met sperziebonen, wilde zalm en dille

Zondag

Zondag

Mango sorbetijs met munt en limoen

Bekijk oude weekmenu's

Schrijf je gratis in voor de tweewekelijkse Voedzaam Leven nieuwsbrief

Ben je in de overgang? Dan is deze nieuwsbrief voor jou! Met iedere twee weken een exclusief recept van mij, een waardevolle tip van diëtiste Floor Scheffers en meer interessante informatie.

Voedzame zomerrecepten

Bekijk alle recepten

Couscoussalade met gegrilde groenten, baharat, citroen en nootjes

Gang Salade

Keuken Mediterraans

Couscoussalade met gegrilde groenten, baharat, citroen en nootjes

Gang Ontbijt

Keuken Gezond

Overnight oats met mango en chiazaad

Witlofsalade met gerookte kip, biet en sinaasappel

Gang Lunch

Keuken Lente

Witlofsalade met gerookte kip, biet en sinaasappel

Geroosterde aubergine met yoghurt en pijnboompitten

1 10

Gang Lunch

Keuken Vegetarisch

Geroosterde aubergine met yoghurt en pijnboompitten

Gang Salade

Keuken Barbecue

Caprese salade van de barbecue

Bekijk alle recepten

Inspiratie voor dit seizoen

Bekijk alle recepten

Zomer recepten

Salade recepten

Mediterraanse recepten

Barbecue recepten

Gezonde recepten

Makkelijke recepten

Camping recepten

Picknick recepten

Bekijk alle recepten

Leefstijl

Voedzaam genieten met een bewuste leefstijl

Bekijk alle leefstijl blogs

Ik kook en schrijf voor vrouwen die willen leven met smaak. Met heerlijke voedzame recepten, haalbare leefstijlkeuzes en genoeg ruimte voor genieten. Waardoor je lichaam gevoed wordt en hormonaal in balans is. Meer leren over gezonde voeding in de overgang? Op ons onafhankelijke platform Voedzaam Leven delen Floor Scheffers en ik onderbouwde kennis, voedzame recepten en slimme tips voor alle vrouwen in de overgang.