[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ik ben niet principieel tegen pakjes en zakjes. Maar ik ga wel mopperen als er teveel toegevoegde nonsens in zit wat absoluut niet nodig is. Dat is het fijne aan de specerijenpasta’s van Kumar’s, daar doen ze dus niet aan. Hun pakjes mogen daarom gewoon bij mij in de voorraadkast
Geen mooier moment dan Wereldvoedseldag om het nieuwe Good Food Book te lanceren. Die dag is vandaag. Waarop we met z’n allen nog meer stil staan bij de wereldvoedselproblematiek. De belangrijkste vraag is hoe iedereen in de wereld voldoende te eten heeft. Absoluut geen makkelijk onderwerp en ook niet iets
Een curry hoef je niet altijd te maken met vlees. Deze vegetarische zoete aardappelcurry met bloemkool is minstens net zo lekker. Serveer ‘m met witte rijst en extra gehakte koriander. Wat je nodig hebt voor 4 personen – 750gr zoete aardappel – 1 bloemkool – 1 ui – 4cm verse
Ik ontdekte weer eens iets nieuws met bloemkool onlangs. Die kun je namelijk koken, maar dan wordt het papperig en daar houden we bij ons thuis niet van (jullie ook niet toch?). Dus wij roerbakken het liever of gooien het in de oven voor die fijne geroosterde smaak. In een
Het is alweer veel te lang geleden dat ik een recept heb gemaakt voor ‘Francesca kookt met Foodelicious’. Correctie, ik heb me de laatste tijd wezenloos gekookt met de producten van Foodelicious, maar het was iedere keer te laat of te druk om er bewust mee aan de slag te
Co-blogger Bo gaat een maand lang vegan leven voor de Veganuary challenge. In deze blog vertelt ze haar ervaringen na de tweede week en deelt ze het recept voor een vegan bloemkoolcurry. Ik ben op de helft! Gelukkig… Na een flinke griep en drukke periode op kantoor ben ik even
Doordeweeks heb ik niet altijd tijd om zelf een boemboe te maken. Gelukkig is de boemboe sajoer bloemkool van Go-Tan erg lekker. Ik maakte er gevulde puntpaprika’s met bloemkoolcurry en couscous mee. Iedereen heeft ervan zitten smullen. Wat je nodig hebt – 1 bloemkool – 1 pakje Go-Tan boemboe sajoer
Bloemkool, prei en witvis is een top combinatie in een gerecht. Voor deze ovenschotel met bloemkool bereidde ik alles in een ovenschaal. Heerlijk gerecht voor doordeweeks en je bent zo klaar. Wat je nodig hebt voor 4 personen – 1 bloemkool – 8 roodschillige aardappelen – 1 flinke of 2
Dit is zo’n heerlijk herfstsoepje waar je in het weekend een flinke pan van maakt. Lekker om jezelf te verwarmen met een kopje als het buiten guur is. Maar ook gewoon voor de maandagavond als je vegetarisch wilt eten. Met geroosterde broodjes erbij met gesmolten cheddar. Doe mij een lol
Wij eten regelmatig vegetarisch. Niet vanuit overtuiging, maar omdat vegetarisch oh zo lekker is. En op deze manier dragen we ook ons steentje bij aan het wereldwijde probleem van vlees- en visschaarste. Als we allemaal iets minder vlees en vis eten dan hoeft er bijvoorbeeld minder vis gekweekt te worden
