Herfst minestrone met kool en borlotti bonen
Gisteren, op 1 oktober, was het World Vegeterian Day. De kick off van de jaarlijkse vegetarische awareness maand. Dit initiatief bestaat al sinds 1977 en is bedoeld om mensen bewust te maken van de voordelen van vegetarisch eten voor mens, dier en onze planeet. De kans dat ik volledig vegetarisch