Week

In dit Voedzaam Genieten Weekmenu wisselen we verwarmende gerechten af met frisse lentetonen. Denk aan chili met geroosterde groenten en bloemkoolrijst, gevulde zoete aardappels met granaatappel, orzo met pesto, balsamico kip en een luchtige lemon curd mousse voor het weekend. Ideaal voor een week waarin je voedzaam wilt eten én

Het is alweer maart en dat betekent dat we langzaam richting de lente gaan. In dit Voedzaam Genieten Weekmenu combineren we verwarmende en frisse gerechten, perfect passend bij het seizoen. Van een voedzame salade en een snelle viscurry tot een weekend vol comfort food. En op Tex Mex Vrijdag? Dan

Een nieuwe week vol smaak en balans, het is weer tijd voor een nieuw Voedzaam Genieten Weekmenu! Deze week staat in het teken van verwarmende winterse gerechten, voedzame bowls en een heerlijk borrelhapje voor het weekend. Je begint met een romige pompoensoep en eindigt met een tropisch ontbijt op zondag.

Een nieuwe week, een nieuw Voedzaam Genieten Weekmenu! Deze week heb ik weer een mooie balans gevonden tussen voedzame ingrediënten en smaken van over de hele wereld. Je ontdekt hier voedzame gerechten die je blij maken en waarmee je zonder moeite een week vol heerlijke maaltijden op tafel zet. Vol

Op deze eerste dag van februari is het ook tijd voor een nieuw weekmenu. Deze keer zonder thema, maar gewoon een lekker allegaartje met gerechten waar ik trek in had. Waarbij ik de hele wereld zo’n beetje over vlieg. Er zit een vleugje Tex Mex, Italiaans en Aziatisch in en

Wanneer je winterse kost hoort, denk je wellicht direct aan zware, voedzame maaltijden. Maar in mijn keuken is dat zeker niet het geval. Mijn winterse kost wordt gemaakt van aardse seizoensgroenten, verwarmende specerijen en hoeft echt niet altijd zwaar op de maag te vallen. Zo heb ik een winterse caprese

Als er iemand klaar is voor 2025 dan ben ik het wel. De hoeveelheid ballast die ik achter me laat is immens en ik voel me mentaal kilo’s lichter. Nu alleen nog de hormonale kilo’s die ik eraan heb gegeten de afgelopen jaren, maar daar wordt nu al aan gewerkt.

Het is weer tijd voor het weekmenu en vandaag heb ik die gevuld met herfstige comfort food gerechten. Zoals een verwarmende bouillon met venkel, zoete aardappelcurry, vegetarische rotirol en mijn boerenkooltosti met gruyère en appel. Ik ga ook weer een paar gerechten proefkoken die niet zouden misstaan met Kerst. Het

Deze keer zit het weekmenu vol comfort food. Dat dit ook op een gezonde manier kan, bewijzen onder andere mijn bonenstoof, romige ovenschotel met spinazie en pompoen en yoghurtdip met geroosterde groenten. Op vrijdag laat ik het gezonde aspect een beetje los, want als je gebalanceerd eet kan dat prima.

Vorige week liep ik nog zonder jas buiten in het nazomer zonnetje en vanochtend trok ik mijn winterjas aan. Het is nu echt herfst en dus tijd voor verwarmende gerechten. En daar zit dit weekmenu vol mee! Ik geef je als tip van de week een lijstje met mijn favoriete

Alle pompoenen verzamelen, want het is nu echt herfst! Alhoewel ik gisteren nog zonder jas buiten wandelde in de zon, maar hoe heerlijk is het als dat nog even kan. Ik geniet alweer van alle herfstige smaken en daarvan heb ik er een aantal opgenomen in het nieuwe weekmenu. Denk

Deze week ga ik voor een lekker makkelijk weekmenu, voor een groot deel ingegeven door de drukke maand die we zelf hebben. Met de kinderen weer naar school, alle sporten die op volle toeren draaien, werk wat doorgaat en de verhuizing van mijn moeder naar haar nieuwe seniorenwoning (eindelijk bij

Het is alweer september en stiekem hoop ik op een Indian Summer waarin we nog aardig wat dagen lekker buiten kunnen eten. Maar aan de andere kant heb ik ook zin in de herfst en de smaken die daarbij horen. Dus deze week heb ik een mix gemaakt in het

Ons jongste kind is vanochtend weer naar school gegaan, dus de zomervakantie is nu officieel voorbij in huize Kookt! We hebben het samen ontzettend fijn gehad deze zomer, dus ik heb er alleen maar fijne herinneringen aan. We zijn opgeladen, de kinderen klaar voor een nieuw schoolseizoen en ik voor

Hola! Wij hebben onze eerste vakantieweek achter de rug in Frankrijk. Inmiddels zijn we de grens overgestoken naar San Sebastián en wat een feest is het hier! Daar ga ik vast nog veel over delen, na onze vakantie ;-). Gelukkig is het in Nederland ook lekker weer deze week, laat

Het is zover, we hebben zomervakantie in huize Kookt! Onze jongens hebben hun schooljaar goed afgerond, het huis is bijna opgeruimd en de tassen worden as we speak ingepakt voor een roadtrip van 3 weken. We gaan toeren door Frankrijk en Spanje en de route is geweldig. Verder heb ik

Het leek even alsof het zomer werd met tropische temperaturen. Maar helaas. Iemand heeft de kraan weer aangezet. Nou ga ik niet klagen, want dat vind ik ook weer een beetje zonde van de tijd. Maar het zou wel leuk zijn voor de kinderen die net vakantie hebben en al

Vaak maak ik een weekmenu binnen een thema, deze keer niet. Wel heb ik het menu gevuld met allemaal lievelingen waardoor het een gevarieerd menu is geworden waar heel het gezin van geniet. En als mijn lievelingen thuis blij zijn, ben ik het ook ;-). Mochten jullie denken “goh, dat

Sint is vertrokken en de kerstdagen komen eraan. Daarom vond ik het tijd voor een bewuste decemberweek tussendoor om een beetje te balansen. Beetje dan, want misschien bakken we ook nog een pompoencake op zondag ;-). In het weekmenu vind je deze keer minder vlees en veel groenten. Denk aan