Coquilles zijn grote favoriet bij ons thuis. The Mr. kan ze iedere dag wel eten. Nou doen we dat niet, maar richting de feestdagen wilde ik wel een mooi gerecht maken met onze vrienden. Ik bak coquilles het liefst gewoon in boter met peper en zout, maar vandaag doen we
Mijn lieve mama verblijdde me een paar weken geleden met een enorme stapel oude edities van La Cucina Italiana. Of eigenlijk meer een heel krat vol. Wat een feest en wat kan ik daar weer een tijd mee vooruit. De eerste die ik uit het krat viste was een zomernummer
Dit mooie recept is oorspronkelijk van Wilco Berends en ik heb daar mijn eigen versie van gemaakt. Om eerlijk te zijn, ik heb ‘m simpeler gemaakt…want ik ben nou eenmaal geen Wilco en ik hou er niet zo van om heel lang in de keuken te staan. Het is een
