Het is 1 juli, de zon schijnt buiten en over 2 weken heeft mijn 7-jarige al zomervakantie. Wat mij betreft is het dus al volle bak zomer! En dat betekent dat ik het ook wat rustiger aan ga doen en vooral heel veel wil gaan genieten met mijn mannen nu
Ik had het beloofd aan jullie, alweer een half jaar geleden, dat ik nog eens een update zou schrijven over hoe het gaat met mijn afvalrace. Maar eigenlijk is afvallen niet het juiste woord ervoor. Ik ben gewoon bewuster gaan leven, met name bewuster geworden van alles wat ik in
Regelmatig komt het bij ons voor dat er een verjaardag in de planning staat waar 30, 40, 50 of soms wel meer mensen bij aanwezig zijn. De exacte hoeveelheid is vooraf nooit helemaal bekend, want je weet niet wie er spontaan besluit ook nog te komen. Zo werkt dat bij
Wat is je eerste associatie bij het woord limonade? Vroeger vond ik limonade echt verschrikkelijk saai, in de tijd dat je nog kon kiezen uit bijvoorbeeld water, cola, sinas, cassis en appelsap. Water is daarbij de vreemde eend in de bijt, want dat vind ik heerlijk en is geen limonade,
Natuurlijk willen we allemaal graag dat onze kinderen lekker alles mee eten aan tafel. Variatie, nieuwe smaken ontdekken en gezond eten zijn daarbij belangrijk. Maar soms willen we ook dat ze gewoon lekker eten zonder scheve gezichten of de standaard “eten we nou alwéér groenten vandaag”-vraag. Zelfs in huize Kookt
Samenwerking – Als je mij zo’n 5 jaar gelden had verteld dat ik in de toekomst op inductie zou gaan koken, had ik je voor gek verklaard. Laat ik daar maar eerlijk over zijn, want ik had echt niets met elektrisch koken. Mijn mening daarover was gebaseerd op weinig feiten
Als wij thuis gaan barbecueën is het eerste waar we aan denken welke vlees- en vissoorten we erop zullen leggen. Gek genoeg is dat nog steeds zo, terwijl we voor de ‘gewone’ maaltijd wel steeds vaker eerst aan de groenten denken voordat er eventueel nog iets van vlees of vis
Met een huis vol kleine kinderen, verplichtingen en verwachtingen vergeet je nog weleens dat je er als partners ook nog bent. Twee volwassen mensen die elkaar leuk vinden en zich nog kunnen herinneren hoe het was toen ze vroeger alle tijd van de wereld hadden. Die spontaan besloten om op
Afgelopen maand had ik de eer om aanwezig te zijn bij de opening van het aspergeseizoen in Overijssel. Bij De Librije in Zwolle proefde ik een van de eerste asperges uit het Oosten en het witte goud van aldaar smaakte me verrukkelijk! Maar er was meer, want ik reisde drie
De Oosterschelde is een kunstig stukje natuur dat niet alleen prachtig is om te zien, maar ons ook heel veel lekkers te bieden heeft. Samen met enkele chefs die aangesloten zijn bij Jeunes Restaurateurs (JRE) gingen we op pad, op (be)zoek naar de pareltjes uit de Oosterschelde. Een uitje naar
Eerst maar eens een persoonlijk verhaal voordat ik Jonathan aan het woord laat over diëten en waarom die niet werken. Want waarschijnlijk geloof je niets van zijn verhaal zoals ik dat vroeger, in de tijd dat ik keihard aan het diëten was, ook niet deed. Zolang ik me kan herinneren
Onze 7-jarige Jessey sprong van een iets te hoog muurtje in al zijn enthousiasme. Ik stond verder weg met de baby en zag hem heftig met zijn armen zwaaien omdat hij geen adem meer kon halen. Ik rende erheen, heb geen idee meer wat ik deed (wat ik deed hielp
Samenwerking – Door mijn samenwerking met het Diabetes Fonds én hun Suiker Terugroepactie ben ik zelf ook weer kritischer naar mijn voeding gaan kijken. Ik realiseerde me dat ik eigenlijk nooit heb bijgehouden hoeveel suiker ik zelf per dag eet. Dan heb ik het niet over het totaal aan kcal
De allereerste asperges uit het Oosten proeven op de plek waar ze net zijn gestoken, kan het beter voor een echte aspergeliefhebster zoals ik? Nee, eigenlijk niet. Dit heuglijke feit overkwam me afgelopen week tijdens mijn eerste trip van dit jaar en ik vond Oost-Nederland geweldig. Niet alleen om in
Vandaag ga ik specifiek inzoomen op een product waar vrij vaak onnodig veel suiker aan wordt toegevoegd en dat is kant-en-klare sladressing. We eten sla, omdat we bewuster willen eten. Doe ik zelf ook. En die maak je dan aan met een lekkere dressing, want dan ben je goed bezig,
Het waren goedgevulde dagen afgelopen week met Pasen, werk, kinderen en leuke dingen. Oftewel…tijd weer voor een nieuw eetdagboek! Maandag We hebben dit jaar met Pasen echt niets uitgespookt. Geen paasontbijt, -brunch of andere activiteiten. Heerlijk vonden we het om een keer niets te hoeven plannen. Dat zal vast te
Er is weer veel geproefd in huize Kookt de afgelopen maanden en ik vond het tijd worden voor een nieuwe editie van Geproefd. In deze editie ontdek ik onder andere jam met minder suiker, onbekende specerijen, smaakvolle tomaten en proeven mijn kids ook mee. Pip & Nut notenpasta’s Alle potjes
Hij kan lopen en snel ook. Een paar dagen voor zijn eerste verjaardag stond hij op en is nooit meer gaan zitten. Meneertje weet precies waar alles te vinden is. Zodra hij de keuken inloopt en al ‘etuh’ vragend rondstapt, weet ik al hoe laat het is. Nu moet er
Afgelopen week was het de Week Zonder Vlees en wij deden daar als gezin aan mee. Dat ging niet zonder gepruttel vooraf. Want dat ik het een goed idee vond voor wat extra bewustwording betekende niet dat mijn mannen dat ook zo zagen. Maar ze deden toch mee en dat
Ik ben jaren op zoek geweest naar de ideale keukenmachine voor thuis. In die zoektocht had ik een belangrijke eis, de machine mocht namelijk niet te veel plaats innemen op mijn aanrecht. Daar ben ik lastig in, want eigenlijk hou ik niet zo van apparaten op mijn aanrecht. Dus het
In de rubriek ‘Vraag het Jonathan’ stel ik voedingsvragen aan online diëtist en voedingscoach Jonathan Klaassen. Met als doel om verwarringen weg te nemen en voeding weer begrijpelijk te maken. In vorige afleveringen ging Jonathan dieper in op vegetarisch eten, nam hij het onderwerp zout onder de loep en vertelde
Het is vrijdag terwijl ik mijn eetdagboek van vorige week pas voor jullie aan het schrijven ben. En dat heeft alles te maken met twee verstandskiezen die afgelopen maandag bij me zijn getrokken. Ik dacht maandagmiddag nog dat ik dat wel even fluitend zou fiksen, maar niets was minder waar.
Jeetje, ik weet even niet zo goed waar ik moet beginnen. Misschien hebben jullie het nieuws al voorbij zien komen. Vandaag is officieel mijn laatste werkdag bij Francesca Kookt. En voordat ik daar allerlei dingen over ga zeggen, wil ik allereerst jullie allemaal bedanken. Bedankt voor deze waanzinnige tijd die
Meldingen
